DUNSTAN BLEND「自分の幸運を祈ろう」

店名「ダンスタン」を冠したハウスブレンド。店の名をそのまま名乗っているのは、これが特別な一杯ではなく、このブランドの土台そのものだから。

ダンスタンという名は、10世紀イギリスの聖職者に由来する。カンタベリー大司教という要職に就きながら、彼は生涯、自らの作業場を手放さなかった。絵を描き、金属を打ち、楽器を作り、周囲がどう評価しようと、自分が良いと信じるものだけを選び続けた人物。地位や肩書きが人を作るのではなく、日々何を選び、何にこだわるかが人を作る。そう体現するように生きた人だった。

だからこそ、この店のハウスブレンドに求めたのは、奇をてらった個性ではなく、何度でも信じて選び続けられる確かさだった。誰かの評価や流行りに左右されるのではなく、自分が「これでいい」と感じるものを、迷いなく選べること。

幸運というものは、誰かが運んできてくれるものではない。自分の感覚を信じて、自分自身のために選ぶところから、それは静かに始まっている。

さあ、今日も自分を信じて、自分の幸運を祈ろう。